所谓前置仓ღ✿ღ✿，即设立在社区ღ✿ღ✿、商业区等距离消费者更近位置的小型仓库ღ✿ღ✿，可以储存一定种类和数量的商品ღ✿ღ✿，以便快速响应消费者的需求ღ✿ღ✿。

　　自 2014 年创立开始ღ✿ღ✿，每日优鲜便备受资本青睐ღ✿ღ✿。中金资本ღ✿ღ✿、腾讯投资ღ✿ღ✿、联想创投ღ✿ღ✿、高盛集团等都曾对其进行过投资ღ✿ღ✿。八年时间里ღ✿ღ✿，每日优鲜陆续拿到了超过 110 亿元的融资ღ✿ღ✿。不过ღ✿ღ✿，前置仓模式需要高成本的投入ღ✿ღ✿。仓库租金ღ✿ღ✿、冷链设施ღ✿ღ✿、配送团队都需要钱ღ✿ღ✿，再加之对用户持续的高额补贴ღ✿ღ✿，每日优鲜一直处在烧钱的状态中ღ✿ღ✿。2018 年至 2021 年的四年间ღ✿ღ✿，每日优鲜累计亏损超百亿元ღ✿ღ✿。持续的烧钱还未等到回报ღ✿ღ✿，每日优鲜就撑不下去了ღ✿ღ✿：2022 年 7 月ღ✿ღ✿，每日优鲜关闭几乎全部前置仓bifa必发ღ✿ღ✿，暂停全国极速达业务ღ✿ღ✿，总部 人去楼空 ღ✿ღ✿。

　　叮咚买菜诞生于 2017 年ღ✿ღ✿，创始人梁昌霖是一位退役军人ღ✿ღ✿。与每日优鲜相似ღ✿ღ✿，叮咚买菜前期也面临亏损的困境ღ✿ღ✿。2021 年以前ღ✿ღ✿，叮咚买菜依托数轮融资开启快速扩张ღ✿ღ✿，前置仓数量从 2019 年的约 600 个增至 2021 年三季度的 1400 个ღ✿ღ✿，覆盖城市扩展至 37 个ღ✿ღ✿。2019 年至 2021 年bifa必发ღ✿ღ✿，公司分别实现营收 38.8 亿元ღ✿ღ✿、113.4 亿元ღ✿ღ✿、201.2 亿元ღ✿ღ✿，同期分别亏损 18.73 亿元ღ✿ღ✿、31.77 亿元和 64.29 亿元ღ✿ღ✿。

　　2022 年天下无敌唐川ღ✿ღ✿，行业阵痛期到来ღ✿ღ✿，每日优鲜就此倒下ღ✿ღ✿，叮咚也关闭低效城市站点ღ✿ღ✿，将运营重心聚焦到华东ღ✿ღ✿、广深和北京核心区域ღ✿ღ✿，前置仓数量降至不到原来的八成ღ✿ღ✿。尽管当时 GMV（商品交易总额）和营收均有所下滑ღ✿ღ✿，但亏损却大幅收窄至 8.07 亿元（GAAP 标准下）ღ✿ღ✿。2022 年四季度ღ✿ღ✿，叮咚买菜首次实现了季度 Non-GAAP 标准和 GAAP（美国通用会计准则）标准下的盈利ღ✿ღ✿。

　　2024 年ღ✿ღ✿，叮咚买菜实现了 GAAP 标准下首次年度盈利ღ✿ღ✿，净利润达 3 亿元ღ✿ღ✿。5 月 16 日ღ✿ღ✿，叮咚买菜发布 2025 年一季度财报ღ✿ღ✿，该季度 Non-GAAP 标准下的净利润为 0.3 亿元ღ✿ღ✿，GAAP 标准下的净利润为 801.7 万元ღ✿ღ✿。梁昌霖表示ღ✿ღ✿，这是叮咚连续第十个季度实现 Non-GAAP 盈利ღ✿ღ✿，第五个季度实现 GAAP 盈利ღ✿ღ✿。

　　对于这个问题ღ✿ღ✿，叮咚自己也多有困惑ღ✿ღ✿。 所有人都觉得我们是同一个模式ღ✿ღ✿，各方面条件都一样ღ✿ღ✿。但我们真的没有办法具体回答这个问题ღ✿ღ✿。 叮咚买菜供应链负责人龚昀浩告诉我们ღ✿ღ✿，两家公司虽然看起来相似ღ✿ღ✿，但他们并不清楚每日优鲜当时具体的经营策略是什么ღ✿ღ✿。只能说ღ✿ღ✿，叮咚能够走到今天ღ✿ღ✿，是背后一系列动作ღ✿ღ✿，以及多次及时的战略转向的结果ღ✿ღ✿。

　　从不断减亏到现在的持续盈利ღ✿ღ✿，叮咚在生鲜前置仓这条道路上走得逐渐坚定ღ✿ღ✿。不过ღ✿ღ✿，自 2024 年来ღ✿ღ✿，叮咚所在的近场电商赛道不断有头部平台加码和新的玩家入局ღ✿ღ✿，市场上的前置仓数量也越建越多ღ✿ღ✿。面对更加复杂的竞争环境ღ✿ღ✿，从前置仓上半场存活下来的叮咚当如何做？

　　在叮咚走向盈利的过程中ღ✿ღ✿，数字化和供应链是两个核心的部分ღ✿ღ✿，决定着叮咚业务运营的整体效率和核心优势ღ✿ღ✿。不久前ღ✿ღ✿，我们分别对话了叮咚买菜 CTO（首席技术官）蒋旭ღ✿ღ✿，以及龚昀浩ღ✿ღ✿，将叮咚如何跑通前置仓模式做了详细的拆解ღ✿ღ✿。

　　蒋旭告诉我们ღ✿ღ✿，叮咚做的是生鲜供应链业务ღ✿ღ✿，而前置仓本质上是一个分布式的冷链系统ღ✿ღ✿，是实现生鲜供应链能力的一种方式ღ✿ღ✿。但他也坦言ღ✿ღ✿，做前置仓是一个非常难的事情ღ✿ღ✿。

　　生鲜前置仓存在很多显而易见的短板ღ✿ღ✿：其一bifa必发ღ✿ღ✿，业态小ღ✿ღ✿、库存浅ღ✿ღ✿，库存容错率低ღ✿ღ✿；其二ღ✿ღ✿，生鲜易损耗ღ✿ღ✿，控损能力要求高ღ✿ღ✿，要在缺损之间找到平衡ღ✿ღ✿；其三ღ✿ღ✿，前置仓仓数众多ღ✿ღ✿，每个仓的商品种类也不同ღ✿ღ✿，对运营效率要求高ღ✿ღ✿；其四ღ✿ღ✿，生鲜链路较长ღ✿ღ✿，环节较多ღ✿ღ✿，从供应商到大仓ღ✿ღ✿，再到前仓ღ✿ღ✿、消费者ღ✿ღ✿，整个链路需要精准咬合ღ✿ღ✿。这些都决定了生鲜前置仓并不是个可以快速盈利的业务ღ✿ღ✿，而是需要慢慢提效的长期事业ღ✿ღ✿。

　　梁昌霖一直想用数据算法驱动整个业务的运营ღ✿ღ✿，这在叮咚内部是共识ღ✿ღ✿。只有这样ღ✿ღ✿，前置仓业态才能扬长避短ღ✿ღ✿。2020 年ღ✿ღ✿，蒋旭来到叮咚买菜担任 CTOღ✿ღ✿，主要负责数字化的工作ღ✿ღ✿。他主要面临三项主要工作ღ✿ღ✿：一是解决系统稳定性的问题ღ✿ღ✿，二是做全面的数字化ღ✿ღ✿，三是做数据算法驱动ღ✿ღ✿。

　　叮咚的体量尽管不大ღ✿ღ✿，但在技术方面一直保持着较高的人力投入ღ✿ღ✿。2020 年左右ღ✿ღ✿，叮咚的技术团队有将近 1500 人ღ✿ღ✿，到现在维持在接近 800 人的水平ღ✿ღ✿。从初级的系统架构到后来全链路数字化ღ✿ღ✿，叮咚的千人技术团队用了三四年的时间ღ✿ღ✿。

　　最早因为定量的事情ღ✿ღ✿，我天天被骂ღ✿ღ✿。 蒋旭也很无奈ღ✿ღ✿。数据算法驱动即通过大数据和模型的判断来做业务运营的决策ღ✿ღ✿，包括向供应商采购多少商品ღ✿ღ✿，每个大仓ღ✿ღ✿、前置仓的商品种类及数量配置等等ღ✿ღ✿。这种定量的决策便是由蒋旭团队完成ღ✿ღ✿。

　　数字化初期ღ✿ღ✿，由于可参考数据量不大ღ✿ღ✿、异常情况频发ღ✿ღ✿，模型难以做出准确率较高的判断ღ✿ღ✿，就导致常常出现定量不准的情况ღ✿ღ✿。有时是定量定多了ღ✿ღ✿，造成损耗ღ✿ღ✿。比如一个仓配了上百箱牛奶ღ✿ღ✿，超出平均销量ღ✿ღ✿，根本卖不完ღ✿ღ✿。有时是定量定少了ღ✿ღ✿，导致缺货ღ✿ღ✿。

　　最开始我们几乎是以犯错的形式来收集数据ღ✿ღ✿。 蒋旭笑称ღ✿ღ✿，他们就像 X space 的火箭一样ღ✿ღ✿，都是靠爆炸来完成突破ღ✿ღ✿。

　　就这样ღ✿ღ✿，技术团队不停地收集数据ღ✿ღ✿，系统做决策时可参考的数据量更大ღ✿ღ✿，丰富程度更高ღ✿ღ✿。并且由于生鲜是高动销品类ღ✿ღ✿，每天都要做定量的决策ღ✿ღ✿，数据更新和迭代的周期很短ღ✿ღ✿，模型有着快速的成长能力ღ✿ღ✿。

　　疫情期间ღ✿ღ✿，叮咚的数字化系统得到了很好的练兵机会ღ✿ღ✿。 疫情让我们几乎把所有的异常情况都碰了一遍ღ✿ღ✿。 经此一役ღ✿ღ✿，蒋旭认为叮咚整个系统的稳定性和鲁棒性（系统对异常情况的处理能力bifa必发ღ✿ღ✿、稳固性）都好了很多ღ✿ღ✿。

　　数字化带来的直接效果ღ✿ღ✿，是损耗率的大幅降低ღ✿ღ✿。我来的时候叮咚全年的损耗率大概在五点几ღ✿ღ✿，现在我们临期的损耗率在 1% 以下ღ✿ღ✿，整体损耗率在 1.5%ღ✿ღ✿。蒋旭告诉我们ღ✿ღ✿。

　　根据《中国物流统计年鉴》ღ✿ღ✿，传统配送模式下ღ✿ღ✿，国内生鲜损耗率约 25%-30%ღ✿ღ✿。近几年随着冷链基础设施的不断发展ღ✿ღ✿，以及生鲜电商平台数字化管理水平的整体提升ღ✿ღ✿，生鲜电商行业的损耗率整体远低于传统生鲜行业ღ✿ღ✿。但是ღ✿ღ✿，由于相关平台鲜少主动公布损耗数据ღ✿ღ✿，行业内对各家的损耗率说法不一ღ✿ღ✿。此前据《经济观察报》报道ღ✿ღ✿，每日优鲜的生鲜损耗率达到 30%ღ✿ღ✿。《观网财经》援引零售分析人士数据称ღ✿ღ✿，朴朴超市损耗率为 3.5%ღ✿ღ✿，行业平均水平为 8%ღ✿ღ✿。

　　龚昀浩指出ღ✿ღ✿，损耗率和缺货率是在供应链运营当中是一个矛盾体ღ✿ღ✿，货备得多一点ღ✿ღ✿，缺货率就会低ღ✿ღ✿，但会有损耗和临期的问题ღ✿ღ✿。在过去的一两年中ღ✿ღ✿，这两个数字是最能体现供应链效率提升的ღ✿ღ✿。

　　北京朝阳区的一家叮咚前置仓内ღ✿ღ✿，分拣员穿梭于一排排货架间ღ✿ღ✿，一边拎着袋子ღ✿ღ✿，一边对照着手里分拣机器上显示的商品快速在货架上拣货ღ✿ღ✿。拿到商品后ღ✿ღ✿，分拣员会扫描包装上的条码完成出库ღ✿ღ✿。

　　这个前置仓的面积有两三百平方米ღ✿ღ✿，拥有 3000 多个 SKU（库存单位）ღ✿ღ✿，覆盖方圆五公里左右的范围ღ✿ღ✿。据站长介绍ღ✿ღ✿，包括骑手ღ✿ღ✿、分拣员ღ✿ღ✿、仓管ღ✿ღ✿、水产处理员等ღ✿ღ✿，这个前置仓共有十几位员工ღ✿ღ✿，每天完成 1000 多的单量ღ✿ღ✿。

　　站长告诉我们ღ✿ღ✿，前置仓每晚会进行补货ღ✿ღ✿，至于补多少ღ✿ღ✿，他作为站长不用管ღ✿ღ✿，都是大数据给算好ღ✿ღ✿。一天大概能出多少单ღ✿ღ✿，大概能卖多少货ღ✿ღ✿，有多少客户群体ღ✿ღ✿，系统都会算好ღ✿ღ✿。

　　叮咚走的是一条全面数字化的路由系统来做定量ღ✿ღ✿，过程中可以人为修改ღ✿ღ✿，也可放任系统自动运行ღ✿ღ✿。在蒋旭看来ღ✿ღ✿，人为干预更像是一个做数据标注的过程ღ✿ღ✿。目前ღ✿ღ✿，叮咚买菜系统的定量决策达到 90% 以上ღ✿ღ✿。

　　2023 年左右ღ✿ღ✿，叮咚基本实现了全链路的数字化ღ✿ღ✿。也就是把供应链的每一个环节ღ✿ღ✿，上至前端的果蔬种植和采购ღ✿ღ✿，下至末端的履约配送ღ✿ღ✿，都全部加以数字化ღ✿ღ✿，每个节点环环相扣ღ✿ღ✿，形成数字流通的闭环ღ✿ღ✿，彼此影响和作用ღ✿ღ✿。

　　供应链闭环的起点是 预测 ღ✿ღ✿。整个公司其实是以预测来驱动的ღ✿ღ✿。 蒋旭表示ღ✿ღ✿。叮咚有 1000 多个前置仓ღ✿ღ✿，平均每个仓的 SKU 数量超过 4000 个ღ✿ღ✿，每天系统需要给出的商品组合情况超过 400 万种天下无敌唐川ღ✿ღ✿。这样庞大的数据量下ღ✿ღ✿， 预测系统 成为最初的决策中心ღ✿ღ✿。所以ღ✿ღ✿，数字化和供应链的很多努力ღ✿ღ✿，都是围绕 如何让预测更准确 所做的ღ✿ღ✿。

　　预测系统会基于过往数据ღ✿ღ✿，做出每天的需求预测ღ✿ღ✿。接下来会根据预测来制定补货计划ღ✿ღ✿、生产计划ღ✿ღ✿，依据计划进行实际采购ღ✿ღ✿。这几个环节适用不同的数字化系统ღ✿ღ✿，比如计划阶段需要用到库存管理ღ✿ღ✿，采购阶段对应采购管理（PMS）和供应商管理（VMS）ღ✿ღ✿，供应商环节对应食品制造系统（ERP）和农业管理系统（AOS）ღ✿ღ✿。

　　此后ღ✿ღ✿，供应商会把货品送至大仓ღ✿ღ✿。有些货品原料需要在大仓进行加工和打包ღ✿ღ✿，形成标品ღ✿ღ✿，所以大仓有对应的仓库控制系统和生产管理系统ღ✿ღ✿。随后货品会从大仓调拨至前置仓ღ✿ღ✿。一个大仓基本可以覆盖两三百个前置仓ღ✿ღ✿。

　　到达前置仓后ღ✿ღ✿，系统需要进行收货和上架ღ✿ღ✿，此处对应前置仓的管理体系ღ✿ღ✿，相较大仓的仓库管理系统（WMS）更小ღ✿ღ✿，但却更复杂ღ✿ღ✿。前置仓的下一步便是销售ღ✿ღ✿，面对的是消费者零散且多样的消费需求ღ✿ღ✿，对仓库管理的要求也会更高ღ✿ღ✿，需要与销售系统精准咬合ღ✿ღ✿。

　　在末端的销售环节ღ✿ღ✿，据蒋旭介绍ღ✿ღ✿，其系统会根据实际销售情况灵活调整ღ✿ღ✿。比如有的品卖得慢了ღ✿ღ✿，会在搜索推荐中给予更多的流量ღ✿ღ✿；有的品卖得多了ღ✿ღ✿，就会在流量上加以控制ღ✿ღ✿；用户登录少了ღ✿ღ✿，会通过一些用户登录的手段召回用户ღ✿ღ✿。运力也是如此ღ✿ღ✿。运力需求突然增大ღ✿ღ✿，会在骑手的排班调度ღ✿ღ✿，甚至更上游的车辆运力上做调整ღ✿ღ✿。

　　就目前的市场趋势来看ღ✿ღ✿，盒马ღ✿ღ✿、小象超市ღ✿ღ✿、朴朴超市等都在建设全链路的数字化ღ✿ღ✿，覆盖供应链ღ✿ღ✿、销售ღ✿ღ✿、物流履约的全流程ღ✿ღ✿。各平台也多有差异ღ✿ღ✿。盒马背靠阿里生态ღ✿ღ✿，在数据互通方面更有优势ღ✿ღ✿，但由于其采用仓店一体的模式ღ✿ღ✿，在数字化系统建设时还需考虑仓店分离bifa必发ღ✿ღ✿，将线上订单与线下订单进行区分ღ✿ღ✿。朴朴超市采用动态库存监测ღ✿ღ✿，设置安全阈值自动补货ღ✿ღ✿，并通过 三级仓网 + 直采直供 的方式缩短端到端的链路ღ✿ღ✿。小象超市依托美团的配送网络ღ✿ღ✿，在履约端优势更明显ღ✿ღ✿。

　　叮咚的数字化系统更注重预测功能ღ✿ღ✿。目前ღ✿ღ✿，叮咚预测系统对整体订单和热门单品的预测准确率均达到 95% 以上ღ✿ღ✿。

　　建立整体的数字化模型后ღ✿ღ✿，叮咚做了两次重大的升级ღ✿ღ✿。第一次是传统的机器学习模型ღ✿ღ✿；第二次是从 2023 年左右开始的以神经网络为主的深度学习模型ღ✿ღ✿。2023 年底到 2024 年中期大概半年左右的时间里ღ✿ღ✿，第二次升级将转化率大概提升了 10%ღ✿ღ✿，预测的准确性也提升了 10%ღ✿ღ✿。2025 年开始ღ✿ღ✿，叮咚开始了从深度学习模型向大模型升级ღ✿ღ✿。

　　龚昀浩告诉我们ღ✿ღ✿，对于供应链而言ღ✿ღ✿，每一个点都会有对应的业绩指标ღ✿ღ✿，有明确的评判标准来判断这个节点上的运营动作处于什么水平ღ✿ღ✿。初期时ღ✿ღ✿，叮咚的供应链体系更多是以节点性的表现来看ღ✿ღ✿，比如预约送货只看到货率ღ✿ღ✿。但现在全链路的数字化打通之后ღ✿ღ✿，更多的是要去关注全链路最优ღ✿ღ✿，而不仅仅是单点最优ღ✿ღ✿。 所有的过程指标都应该满足或者服从于我们最终的结果指标ღ✿ღ✿，包括销量ღ✿ღ✿、GMVღ✿ღ✿、毛利等ღ✿ღ✿。

　　除了通过预测销量来控制损耗ღ✿ღ✿，叮咚在前端也做了很多设计ღ✿ღ✿，其中有一个指标叫作 七点临期占比 ღ✿ღ✿，即在早上七点时将临期商品一天内的销量进行预测ღ✿ღ✿。如果发现卖不完库存ღ✿ღ✿，就会从早上开始进行打折促销ღ✿ღ✿，到晚上如果还卖不掉ღ✿ღ✿，就会从晚七点开始再做进一步的阶梯出清ღ✿ღ✿。叮咚会有类似包括这种指标在内的一整套体系来帮助业务解决损耗问题ღ✿ღ✿。

　　2022 年每日优鲜倒闭的时候ღ✿ღ✿，外界将其命运走向很大程度上归因于前置仓模式ღ✿ღ✿。一种普遍的说法是ღ✿ღ✿，生鲜品类损耗率居高不下天下无敌唐川ღ✿ღ✿、毛利水平低ღ✿ღ✿，而前置仓又是重投入的基建ღ✿ღ✿，效率和单量提不上去的情况下ღ✿ღ✿，企业很容易被拖垮ღ✿ღ✿。

　　业界对前置仓模式的可持续性充满质疑ღ✿ღ✿。盒马创始人侯毅认为ღ✿ღ✿，前置仓是个 to VC（面向投资人）的伪命题ღ✿ღ✿，不可能盈利ღ✿ღ✿。但叮咚却做到了ღ✿ღ✿。

　　前置仓的这种模式本身是没有对错的ღ✿ღ✿，无论是大仓还是小仓ღ✿ღ✿，模式最主要是看跟业务的匹配性ღ✿ღ✿。 龚昀浩向我们表示ღ✿ღ✿，关键在于怎么去运用这个模式来匹配市场需求的变化ღ✿ღ✿，以及公司的运营水平天下无敌唐川ღ✿ღ✿。

　　前置仓模式的一个问题在于ღ✿ღ✿，当订单密度不足ღ✿ღ✿、配送效率不高时ღ✿ღ✿，前端的履约费用率就会居高不下ღ✿ღ✿。2019 年时ღ✿ღ✿，叮咚买菜的履约费用率（即履约成本占营收的比例）高达 49.9%ღ✿ღ✿。

　　东北证券 2022 年时曾发布研报测算ღ✿ღ✿，前置仓模式的履约费用是传统中心仓电商的三倍ღ✿ღ✿、平台型电商的两倍ღ✿ღ✿、社区团购的六倍ღ✿ღ✿，每单高达 10 元到 13 元ღ✿ღ✿。为了维持这个履约成本ღ✿ღ✿，一个 300 平方米的前置仓ღ✿ღ✿，需要有每天 1000 单左右的订单量ღ✿ღ✿，客单价在 60 元以上ღ✿ღ✿。

　　叮咚的生鲜前置仓从最初的争议到逐步被市场接受ღ✿ღ✿，并在不断地调整和优化中走向盈利ღ✿ღ✿，这一过程中ღ✿ღ✿，技术和供应链管理的进步起到了关键作用ღ✿ღ✿。

　　龚昀浩提到ღ✿ღ✿，在叮咚 2021 年之前的快速扩张阶段ღ✿ღ✿，前置仓的大小其实没有经过多精密的计算ღ✿ღ✿，缺乏坚实的数据支撑ღ✿ღ✿。差不多在一年半之前ღ✿ღ✿，叮咚开始对整个仓库系统ღ✿ღ✿，包括大仓和前置仓大小货架的存储能力ღ✿ღ✿，做了盘点和一轮数字化的摸排ღ✿ღ✿，并在动线设计ღ✿ღ✿、商品存放等方面做了很多标准化的工作ღ✿ღ✿。这样的摸排先后进行了两到三轮ღ✿ღ✿。

　　将一个几百平方米的前置仓完全线上化ღ✿ღ✿，以数字化的逻辑来运营ღ✿ღ✿，对于生鲜或者前置仓赛道都是一项巨大的挑战ღ✿ღ✿。 一个仓里的所有动作ღ✿ღ✿，包括货物的存储ღ✿ღ✿、货架的摆放ღ✿ღ✿，将这些数字化是整个链条中最难的板块之一ღ✿ღ✿。 龚昀浩表示ღ✿ღ✿。

　　从 2023 年开始ღ✿ღ✿，叮咚的仓管规划也由算法接管ღ✿ღ✿。在此之前ღ✿ღ✿，开仓阶段数据算法或技术团队几乎不会介入ღ✿ღ✿。算法入场后ღ✿ღ✿，就可以依据大数据来做仓网规划ღ✿ღ✿、确定仓的点位ღ✿ღ✿，进行整体的运筹优化ღ✿ღ✿。2024 年ღ✿ღ✿，叮咚在江浙沪区域新开 130 个前置仓ღ✿ღ✿，这些均是由数字化团队来主导的ღ✿ღ✿。

　　2024 年ღ✿ღ✿，叮咚还基于仓网规划做了仓位的调整和每个仓配送范围的调整ღ✿ღ✿，使每个仓的平均配送距离更加合理ღ✿ღ✿。也在尝试做中心仓ღ✿ღ✿，一个中心仓覆盖四五个前置仓ღ✿ღ✿。中心仓配置了很多前置仓没有的标品ღ✿ღ✿，有些半日达或者两小时达的商品即是通过中心仓进行配送ღ✿ღ✿。

　　除了前置仓的不断调整和升级ღ✿ღ✿，叮咚买菜这几年也在适当收缩边界ღ✿ღ✿，更聚焦于深耕优势区域ღ✿ღ✿。2021 年 8 月起ღ✿ღ✿，叮咚买菜方面将运营战略从 规模优先ღ✿ღ✿，兼顾效率 调整为 效率优先ღ✿ღ✿，兼顾规模 ღ✿ღ✿。自 2022 年以来ღ✿ღ✿，陆续从一些低效的二三线城市关仓撤出ღ✿ღ✿。叮咚所覆盖的城市数量已经从 2021 年的 37 个减少至目前的 25 个ღ✿ღ✿。

　　其中 25 个城市中ღ✿ღ✿，江浙沪地区城市数量为 16 个ღ✿ღ✿，占比 64%ღ✿ღ✿。相比最初阶段的大范围扩张ღ✿ღ✿，叮咚现在更聚焦于在其江浙沪市场进一步巩固优势天下无敌唐川bifa必发ღ✿ღ✿。2025 年一季度财报显示ღ✿ღ✿，该季度叮咚买菜上海区域 GMV 同比增长 5.0%ღ✿ღ✿，浙江区域和江苏区域 GMV 同比增长分别为 17.8% 和 13.9%ღ✿ღ✿，其中所有城市都实现了同比正增长ღ✿ღ✿。

　　不过ღ✿ღ✿，就盈利来看ღ✿ღ✿，由于江浙沪市场的高订单密度ღ✿ღ✿、供应链效率及用户消费力ღ✿ღ✿，叮咚在此是稳定盈利的ღ✿ღ✿，在其他市场经营难度会更大ღ✿ღ✿。

　　由于生鲜电商的前期投入较大ღ✿ღ✿，这项业务对客单价的要求会更高bifa必发ღ✿ღ✿。在履约费用难以降低的情况下ღ✿ღ✿，客单价的提升可以摊薄成本ღ✿ღ✿。2021 年叮咚的客单价为 58.6 元ღ✿ღ✿，根据最新的客单价数据ღ✿ღ✿，2024 年上半年ღ✿ღ✿，叮咚买菜客单价为 72.9 元ღ✿ღ✿，并且其销售毛利率已经从 2019 年的 17.14% 提升至 2024 年的 30.11%ღ✿ღ✿。

　　对比来看ღ✿ღ✿，朴朴超市 2024 年毛利率为 22.5%ღ✿ღ✿，盒马的毛利率大概在 30%ღ✿ღ✿，叮咚买菜在盈利方面有一定竞争力ღ✿ღ✿。

　　2024 年来ღ✿ღ✿，前置仓行业又重新热起来ღ✿ღ✿，京东入局ღ✿ღ✿，盒马重启ღ✿ღ✿，美团高举高打大力度开仓ღ✿ღ✿，山姆依靠前置仓将线上渠道不断做大 叮咚所在赛道的对手越来越多bifa必发ღ✿ღ✿，实力也都不容小觑ღ✿ღ✿。

　　龚昀浩提到ღ✿ღ✿，过去数年ღ✿ღ✿，消费者需求面临从计划性向即时性的升级ღ✿ღ✿，市场的竞争也从远场电商逐步向近场电商切换ღ✿ღ✿。传统电商对应着大仓模式ღ✿ღ✿，配送时效以天来计ღ✿ღ✿，这是计划性的需求ღ✿ღ✿。而按分钟计的即时性需求则需要前置仓来满足ღ✿ღ✿，所以也可以看到越来越多玩家开始投入和押注前置仓ღ✿ღ✿。

　　在蒋旭和龚昀浩看来ღ✿ღ✿，叮咚在近两年实现了盈利ღ✿ღ✿，证明前置仓模式是可持续的ღ✿ღ✿，这对行业起到了一定的示范作用ღ✿ღ✿。 叮咚又是一家上市公司ღ✿ღ✿，我们的数据完全是透明的ღ✿ღ✿，所以能够证明这件事情是跑得通的ღ✿ღ✿。 蒋旭表示ღ✿ღ✿。

　　尽管面临更加复杂的竞争格局ღ✿ღ✿，叮咚却越发朝着聚焦和细分的方向发展下去ღ✿ღ✿。客观来看ღ✿ღ✿，我们做一些小而美的商品ღ✿ღ✿，差异化的东西ღ✿ღ✿，包括对供应链的建设ღ✿ღ✿，这其实是防御性的ღ✿ღ✿，不想现在加入这些巨头之间纯粹低价的竞争ღ✿ღ✿。 蒋旭向我们表示ღ✿ღ✿，叮咚买菜没有能力做到大而全ღ✿ღ✿，也不可能像其他大厂一样一夜之间铺向全国任何一个角落ღ✿ღ✿。

　　过去一段时间ღ✿ღ✿，叮咚还在逐步精简 SKUღ✿ღ✿，提升单品集中度ღ✿ღ✿。现在ღ✿ღ✿，叮咚的前置仓面积大多在三四百平方米左右ღ✿ღ✿，SKU 数量在三四千左右ღ✿ღ✿，属于小仓模式ღ✿ღ✿。这样的 SKU 数量相对其他竞争对手来说可能不多ღ✿ღ✿，但对于叮咚聚焦的 餐桌 和 茶几 两个场景来说ღ✿ღ✿，是足够的ღ✿ღ✿。相较美团的小象超市ღ✿ღ✿、京东的七鲜ღ✿ღ✿、朴朴超市等平台ღ✿ღ✿，叮咚的生鲜属性更强一些ღ✿ღ✿，其生鲜商品占比在 60% 以上ღ✿ღ✿。

　　蒋旭指出ღ✿ღ✿，生鲜电商业务的核心是高频带低频ღ✿ღ✿、生鲜带标品ღ✿ღ✿。其他平台多出来的 SKU 也主要是标品和百货ღ✿ღ✿。但在标品和百货方面ღ✿ღ✿，叮咚相对行业内的其他玩家并没有明显的竞争优势ღ✿ღ✿。所以从这个角度出发ღ✿ღ✿，叮咚的 SKU 数不用太多ღ✿ღ✿。

　　近两年ღ✿ღ✿，叮咚的自有品牌逐渐起势ღ✿ღ✿，销售占比逐渐增高ღ✿ღ✿，目前已经达到 35% 左右ღ✿ღ✿。龚昀浩提到ღ✿ღ✿，由于供销协同更好ღ✿ღ✿，自有商品在生产和供给的计划性及效率方面高于外部采购ღ✿ღ✿，所以利润空间会更高一些ღ✿ღ✿，这也在一定程度上带动了整体的盈利能力ღ✿ღ✿。但他也表示ღ✿ღ✿，自有品牌承担的功能不仅仅是利润ღ✿ღ✿，其初衷是做差异化的商品ღ✿ღ✿，保证品质ღ✿ღ✿，进行自身品牌的塑造ღ✿ღ✿。

　　现阶段叮咚对于自身市场边界的控制ღ✿ღ✿，其实是清楚自身定位和发展方向后的主动选择ღ✿ღ✿。业绩电话会上ღ✿ღ✿，梁昌霖表示ღ✿ღ✿，叮咚买菜今年会继续聚焦核心区域前置仓网络的精准布局和密度优化ღ✿ღ✿，以打造出更高效的履约体系与更具竞争力的成本结构ღ✿ღ✿，推动整体运营效率持续提升ღ✿ღ✿。

　　不过ღ✿ღ✿，江浙沪是叮咚的优势和舒适区ღ✿ღ✿，却也让叮咚与其他市场的沟壑变得越大ღ✿ღ✿。华南市场朴朴超市更深入人心ღ✿ღ✿，北京市场小象超市更有优势ღ✿ღ✿。同时ღ✿ღ✿，由于生鲜前置仓对市场密度的要求和基建的高投入ღ✿ღ✿，叮咚也难以向三四线城市下沉ღ✿ღ✿。

　　尽管当下的叮咚仍然保持着增长和盈利的态势ღ✿ღ✿，但随着美团ღ✿ღ✿、京东等巨头对市场的进一步抢占ღ✿ღ✿，叮咚的抗压能力尚未可知ღ✿ღ✿。并且依托本地生活服务生态ღ✿ღ✿，美团ღ✿ღ✿、京东等平台可以形成流量闭环天下无敌唐川ღ✿ღ✿，而叮咚作为独立平台缺乏生态协同ღ✿ღ✿，获客成本相对较高ღ✿ღ✿。

　　按照之前的即时零售逻辑ღ✿ღ✿、外卖逻辑ღ✿ღ✿，一味地内卷速度和价格ღ✿ღ✿，到最后是没有赢家的ღ✿ღ✿。在消费者需要的时候能够让他们买到想买的东西ღ✿ღ✿，这才是有价值的事情ღ✿ღ✿。 龚昀浩认为ღ✿ღ✿。

　　最初大力度开城ღ✿ღ✿、抢占市场时ღ✿ღ✿，叮咚也曾在地推和用户拉新上投入很多ღ✿ღ✿。比如 App 上上海地区新注册用户能够获得价值 118 元的优惠券ღ✿ღ✿，邀请好友成为用户还能再获得 30 元优惠券ღ✿ღ✿。进入北京市场时ღ✿ღ✿，叮咚的拉新人员在站点附近的社区ღ✿ღ✿、公园等场所邀请居民下载 Appღ✿ღ✿，注册的新用户可获得一份礼品ღ✿ღ✿，还会有 108 元新人红包 ღ✿ღ✿。

　　不过现在的叮咚已经过了盲目拉新ღ✿ღ✿、扩张的阶段ღ✿ღ✿，平台上也只有日常的用户激励举措和常态化促销活动ღ✿ღ✿。

　　前段时间ღ✿ღ✿，盒马在上海发起了新一轮降价ღ✿ღ✿，超 300 款商品价格平均下调近 20%ღ✿ღ✿，其中春笋ღ✿ღ✿、蚕豆ღ✿ღ✿、芦笋头等时令春菜价格跌幅近 50%ღ✿ღ✿。蒋旭表示ღ✿ღ✿，叮咚并没有因此做出价格调整ღ✿ღ✿， 从最后结果来看ღ✿ღ✿，对叮咚的影响不大 ღ✿ღ✿。

　　5 月 16 日ღ✿ღ✿，梁昌霖在一季度财报电话会上宣布ღ✿ღ✿，公司已启动自内而外的变革ღ✿ღ✿，并取得了阶段性成果ღ✿ღ✿。此次改革包括组织调整和 App 改版ღ✿ღ✿，旨在系统性地提高站内商品品质和差异化ღ✿ღ✿。叮咚解构了原有的商品开发中心ღ✿ღ✿，将商品开发ღ✿ღ✿、商品运营ღ✿ღ✿、品控人员等重新组建成十个独立事业部ღ✿ღ✿，由公司的十位核心高管直接领导ღ✿ღ✿。必发官网登录ღ✿ღ✿，必发唯一登录ღ✿ღ✿，必发ღ✿ღ✿，bifa必发集团官方网站ღ✿ღ✿！bifa·必发(唯一)中国官方网站ღ✿ღ✿。bifa必发唯一官网ღ✿ღ✿。

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必发bifa官方网站物流公司运输路线

TRANSPORTATION ROUTE

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必发bifa官方网站物流	河南省 郑州物流、开封物流、洛阳物流、平顶山物流、安阳物流、鹤壁物流、新乡物流、焦作物流、濮阳物流、许昌物流、漯河物流、三门峡物流、南阳物流、商丘物流、信阳物流、周口物流、驻马店物流
必发bifa官方网站物流	湖南省 长沙物流、株洲物流、湘潭物流、衡阳物流、邵阳物流、岳阳物流、常德物流、张家界物流、 益阳物流、郴州物流、 永州物流、 怀化市物流、娄底市物流
必发bifa官方网站物流	安徽省 合肥物流、淮北物流、亳州物流、宿州物流、蚌埠物流、阜阳物流、淮南物流、滁州物流、六安物流、马鞍山物流、芜湖物流、宣城物流、铜陵物流、池州物流、安庆物流、黄山物流
必发bifa官方网站物流	江西省 南昌物流、九江物流、上饶物流、抚州物流、宜春物流、吉安物流、赣州物流、景德镇物流、萍乡物流、新余物流、鹰潭物流
必发bifa官方网站物流	四川省 成都物流、重庆物流、自贡物流、攀枝花物流、泸州物流、德阳物流、绵阳物流、广元物流、遂宁物流、内江物流、乐山物流、南充物流、眉山物流、宜宾物流、广安物流、达州物流、雅安物流、巴中物流、资阳物流
必发bifa官方网站物流	陕西省 西安物流、延安物流、宝鸡物流、商州物流、咸阳物流、铜川物流、汉中物流、安康物流、汉城物流
必发bifa官方网站物流	山西省 太原物流、大同物流、阳泉物流、长治物流、晋城物流、朔州物流、晋中物流、运城物流、忻州物流、临汾物流、吕梁物流、古交物流、高平物流、永济物流
必发bifa官方网站物流	山东省 济南物流、青岛物流、淄博物流、枣庄物流、东营物流、烟台物流、潍坊物流、济宁物流、泰安物流、威海物流、日照物流、临沂物流、德州物流、聊城物流、滨州物流、菏泽物流
必发bifa官方网站物流	河北省 石家庄物流、唐山物流、邯郸物流、保定物流、沧州物流、邢台物流、廊坊物流、承德物流、张家口物流、衡水物流、秦皇岛物流
必发bifa官方网站物流	直辖市 北京市物流、天津市物流、上海市物流、重庆市物流
必发bifa官方网站物流	江苏省 南京物流、无锡物流、徐州物流、常州物流、苏州物流、南通物流、连云港物流、淮安物流、盐城物流、扬州物流、镇江物流、泰州物流、宿迁物流
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